Białka wielkocząsteczkowe (masa cząsteczkowa od ok. 10 000 do kilku mln Daltonów) biopolimery, a właściwie biologiczne polikondensaty, zbudowane z reszt aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi -CONH-. Występują we wszystkich żywych organizmach oraz wirusach. Synteza białek odbywa się przy udziale specjalnych organelli komórkowych zwanych rybosomami.
TREŚĆ Z WIKIPEDII
Ta strona zawiera treści z Wikipedii. Oryginalny artykuł był umieszczony pod nazwą Białka. Lista autorów jest dostępna w historii strony.
Tekst z Wikipedii jest udostępniony na licencji CC-BY-SA-3.0], tej samej, co projekt Naukowa Wiki.